Le mono-origini,cacao proveniente dalle piu' note coltivazioni certificate e quindi uniche nel loro genere.Queste tavolette hanno in effetti un sapore per veri intenditori del "Cibo degli Dei".
Da abbinarsi con liquori come un buon Whisky maltato,un Brandy o un Porto.
Consigliatissimo con un buon Barolo Chinato;e' sicuramente un ottimo modo per assaporare al meglio le loro note fruttare,secche o acidule.
Ovviamente anche senza alcol rendono al meglio soprattutto sono da assaporare sciacquandosi la bocca con acqua frizzante e aspettando 10 minuti tra una degustazione e l'altra.
E1 Los Vasquez 75% di cacao
E2 Los Palmaritos 75% di cacao
E3 Madagascar 71% di cacao
E4 Ecuador 74% di cacao
E5 Peru' 70% di cacao
E6 Sao Tome' 71% di cacao
E7 Uganda 78% di cacao
E8 Mexico 66% di cacao
E9 Brazil 66.8% di cacao
E10 Haiti 65% di cacao
E11 Cuba 70% di cacao
E12 Peru' latte 39% di cacao
E13 Tanzania 75% di cacao
E14 Venezuela 72% di cacao
E15 Peru' Bagua 81% di cacao
E16 Grenada 81% di cacao
E17 Arriba 81% di cacao